Vyrábíme ručně, testujeme s olympioniky, zdokonalujeme, opět testujeme, téměř dokonalé ještě dál vylepšujeme. Tak by se dal popsat proces výroby produktů PENCO. Máme kolem sebe profesionální sportovce, sportovní lékaře, trenéry i rodiče aktivně sportujících dětí. Všichni společně dáváme dohromady nové a nové zkušenosti. Řešíme, jak naše výrobky fungují, jak chutnají, ale i jestli se sportovcům v akci dobře otevírají nebo se dají prakticky zabalit na cestu.