ADELA SKOUPÁ: KDYŽ DÍTĚ PŘEMLOUVÁME KE KAŽDÉMU SOUSTU
Adela Skoupá - naše ambasadorka, výživová a lifestyle mentorka. Zaměřuje se na výživu malých sportovců.
Adelu jsme požádali, zdali by se s námi nepodělila o pár rad, které dává svým klientům z řad rodičů, kteří si neví rady s výživou svých sportujících dětí. Zaměřila se palčivý problém, kdy děti nutíme doslova ke každému soustu.
Obsah:
- Školní výsledky bez snídaně
- Ptejte se dětí na co mají chuť
- Snídaní to jen začíná
- Pitný režim není jen o vodě
- Pokud hledáte informace o sportovní výživě pro juniory, tak mrkněte zde.
- A tady je článek o tom, proč jsme vyvinuli nápoj do škol s taurinem.
V nohách několik tréninků, v hlavě slovíčka do angličtiny a do zbytku týdne ještě pár dní. Únava se hromadí a my chceme po našem dítěti výkon nejen na hřišti, ale i ve školní lavici. Skloubení fyzicky i časově náročného tréninku dětí se školními povinnostmi není jednoduché. O to těžší vše může být, pokud dítě přemlouváme ke každému soustu.
Školní výsledky bez snídaně
Děti jsou poměrně brzy docela dobře schopny pochopit, že pro trénink energii potřebují. Nad školou ale často takto nepřemýšlí. A právě jejich bystrost, schopnost soustředit se je závislá na tom, jak a kdy se najedí. Důkazy z několika studií naznačují pozitivní vliv pravidelné a vyvážené snídaně na školní výsledky dětí. Velmi zřetelný vliv byl u matematických úloh, lepší výsledky jsou i v testech paměti a schopnosti udržet pozornost.
Bohužel šokující čísla ukázal nedávný průzkum Českého olympijského výboru, který proběhl v uplynulém roce na českých základních školách. Ten ukázal, že téměř 48 % dětí druhého stupně nesnídá, na prvním stupni je to téměř třetina dětí.
Ptejte se dětí, na co mají chuť
Ne vždy chceme dětem dát to, na co mají zrovna chuť. V případě snídaně je ale dobré přemýšlet takticky. Vyhrát chceme všichni. Bez snídaně se totiž do školy nebo na trénink z domova neodchází. Proto i dítěti mohu trochu ustoupit, když ono vyhoví z části mně.
Kombinujte živiny. Mějte na talíři trochu bílkovin, zdravých tuků i sacharidů. Pokud je zvykem půl bílého rohlíku s marmeládou, přidejte menší kousek ovoce a trochu kefíru do hrnečku. Stačí všeho jen trochu, snídaně nemusí být z počátku objemná. Jde o ingredience, které přidají na bílkovinách (kefír), vitamínech a vláknině (ovoce).
Přemlouvá vás dítko na tu v reklamách profláknutou pomazánku? No dobře. Kupte arašídové máslo říznuté mléčnou čokoládou, namažte jej na celozrnný toust a vedle šoupněte volské oko.
Začínáte-li ale od nuly, úspěchem bude i kakao nebo banán. Ideální snídaně má vypadat ještě trochu jinak, ale je důležité začít a na skladbě a porci postupně pracovat. V těchto začátcích je dobré s dítětem o chutích mluvit, ptát se, zda chce jen něco vypít, nebo zda má chuť se i do něčeho zakousnout. Sledujte chutě i v rámci ročních období, protože v zimě možná mnohem lépe zafunguje teplá ovesná kaše než jogurt z lednice.
Je-li dítko zvyklé na sportovní trénink, použijte toto přirovnání i v diskusi o jídle. „Stejně jako jsi se na začátku učil jen správně uchopit raketu a časem jsi se dopracoval až sem, i v jídle můžeme začít kouskem banánu a za pár měsíců můžeš snídat jako šampión.“ Vše je jen o tréninku.
Snídaní to jen začíná
Příznivá čísla neukázal průzkum na českých školách ani v rámci svačin. 20 % dětí svačinu nemá nachystanou z domova vůbec, polovina těch, co jsou odkázáni na nákup v bufetu, vybírá sladkosti. Přitom víme, že vliv má nejen to, že dítě „něco“ sní, ale i samotná kvalita, glykemická nálož, vyvážená skladba. Sportující dítě by mělo ke všemu přijímat vyváženou stravu téměř každé 2,5 hodiny. Pokud se dítě doma nasnídá, ale na svačinu stabilně zapomíná, jsme zase na začátku.
Dejte dítěti prostor a nechte výběr na něm. To, že se na jídlo těšíme, tak trochu předurčuje, jestli ho sníme. Pokud dám dítěti na výběr z několika variant a ono si vybere něco, co mu skutečně chutná, věřte, že alespoň trochu sní.
Používejte svačinové boxy, které připomínají bohatý catering. Pozobáváni, kombinace, široký výběr … to děti milují. Studie popisují, že děti preferují jídlo uspořádané do více různorodých hromádek … rozmanitost, pestrost, barevnost zvyšuje potenciál, že toho dítě sní více.
Nespočet faktorů
U dětí, které nesnídají a obecně jim chybí větší apetit, bude cesta dlouhá, ať už bude jídlo sebebarevnější.
Faktorů ovlivňujících chutě a motivaci dítěte najíst se ideálního jídla je mnoho, včetně rodinného prostředí, zvyklostí rodičů nebo atmosféry v dětském kolektivu. Vždy ale můžeme udělat krok blíže k tomu, aby se dítě cítilo o něco lépe, i přesto, že jídlo není dokonalé.
Podpořit vitalitu, koncentraci a celkově kognitivní schopnosti v lavici i při tréninku můžeme i vhodným pitným režimem. Vodu, která by jednoznačně měla tvořit hlavní složku pitného režimu dítěte, můžeme doplnit o nápoj obsahující vitamíny, jód, železo nebo aktivní látky jako jsou aminokyseliny taurin a L-tyrosin. Toto umí nápoj Premiant, na jehož složení byl vydán Státním zdravotním ústavem Certifikát zdravotní bezpečnosti. Bude to jen jeden krůček k lepším zítřkům, rodiče zarytých nejedlíků ale moc dobře tuší, že se počítá každé sousto.
